Elisabetta Cappucci si è diplomata in Arpa nel 1990 presso il Conservatorio di Musica "Santa Cecilia" di Roma, sotto la guida del M° Ofelia Guglielmi.
Ha conseguito il Diploma di Merito al Corso "L'Arpa nel Linguaggio Contemporaneo" tenuto dal M° Ofelia Guglielmi, presso la "Scuola Superiore di Musica del '900" a Montesilvano (Pescara).
Si è perfezionata nella prestigiosa "Accademia Musicale Chigiana" di Siena, al Corso di Perfezionamento per Arpa, tenuto dall'arpista Susanna Mildonian.
Ha tenuto vari recitals e concerti sia come solista, sia in formazione da camera in diverse e importanti associazioni e manifestazioni musicali, come l' "Associazione Romana Intermusica SPEVI" a Palazzo Barberini, l' "A.GI.MUS." in varie sedi, l'Associazione Musicale "Alessandro Longo" presso la Sala Baldini, i "Concerti dell'Estate Romana" tenuti dall'associazione musicale "Il Tempietto" presso il Teatro Marcello, i "Concerti di Musicarte".
Ha suonato in numerosi concerti sinfonici, nell' Orchestra Lirico-Sinfonica del "Teatro Marrucino" di Chieti, Teatro Lirico d'Abruzzo, diretta dal M° Marzio Conti, nell' "Orchestra della Cappella Musicale di San Giovanni in Laterano" di Roma, diretta dal M° Mons. Marco Frisina e nell'Orchestra "Tommaso Ludovico da Victoria" di Roma, diretta dal M° Mons. Valentino Miserachs.